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SPECIALITES A LA ROSE ET PRODUITS DU TERROIR

PROVINS TOURISME

Chemin de Villecran
77160 PROVINS
Vous trouverez dans notre boutique interactive aussi bien des produits souvenirs que régionaux.

Pot de miel à la rose de Provins

La Ronde des Abeilles
Ce miel est à l'origine un miel de fleur dans lequel sont trempés les pétales de la Rose de Provins. Ce miel se marie savoureusement bien avec le fromage de chèvre, couché sur du pain de seigle (ou de son), gratté à l'ail, avec un filet d'huile d'olive et grillé au four. Il peut aussi s'utiliser comme accompagnement dans une salade ou pour sucrer votre thé. À mettre aussi sur les tartines, les crêpes et les gaufres. Poids net : 130g ou 250g

Ingrédients : Miel (90 %) Roses de Provins (10 %)

A conserver au frais après ouverture.

Article
Prix
Quantité
Pot de 130g
6,00 €
Pot de 250g
8,50 €

Bonbons miel et rose de Provins

"La Ronde des abeilles"
Spécialités au miel et à la rose de Provins. Bonbons au miel très doux, fourrés a la Rose de Provins. Poids net : 100g ou 200g au choix

Ingrédients : sucre, glucose, miel 10%, alcoolat de rose de provins 3.1%, (alcoolat 60% vol miel et rose de Provins)
Arôme rose.

Allergènes: peut contenir des traces de lait et fruits à coque.

Article
Prix
Quantité
Sachet de 100g
3,50 €
Sachet de 200g
6,00 €

Nougat à la rose de Provins

"La ronde des abeilles"
Subtile et délicat, qui au premier abord, peut ressembler à un nougat normal mais qui en fin de bouche laisse découvrir un soupçon de rose. Poids net : 150g.

Ingrédients : amande, miel de lavande, pétales de rose de Provins confites 7 %, blanc d’œuf, préparation au miel et rose 2.5%, alcoolat (60 % v/v, miel, rose de Provins), sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel vanille.

Article
Prix
Quantité
B0107011 - Nougat à la rose de Provins
7,50 €

Bonbons fleurs à la rose

A la Croisée des Chemins
Petits bonbons en forme de fleur, subtilement parfumés à la rose. Petit souvenir d'enfance à la rose. Poids net : 100g

Ingrédients: Sucre, sirop  de glucose, arômes naturels, colorants: carmins, acidifiant : acide citrique.

 

Article
Prix
Quantité
B0107017 - Bonbons fleurs à la rose
5,90 €

Sucettes à la rose

A la Croisée des Chemins
Lot de 10 sucettes à la rose. Une douceur à ne pas manquer... Poids net : 145g

Ingrédients: Sucre, amande, miel, sirop de glucose, pistaches, albumine d'œuf, pain azyme, pétales de rose ancienne, huile essentielle de rose.

Article
Prix
Quantité
B0107018 - Sucettes à la rose
7,00 €

Mélange friandises à la rose

A la Croisée des Chemins
Un mélange délicat et gourmand de friandises à la rose et au miel. Composé de sucettes à la rose, au miel, de nougats à la rose et de bonbons fleur à la rose.

Ingrédients:

Bonbons fleurs à la rose : Sucre, sirop  de glucose, arômes naturels, colorants: carmins, acidifiant : acide citrique.
Nougats à la rose : Sucre, Amande, miel, sirop  de glucose, Pistachesalbumine d’œuf, la douleur d’azyme, Pétales de rose, huile essentielle  de rose.
Sucettes à la rose : Sucre, sirop  de glucose, arome naturel, Colorant: carmins.
Sucettes au miel : Sucre, sirop  de glucose, miel  10%, colorant: caramel nature.

Article
Prix
Quantité
B0106002 - Mélange friandises à la rose
8,00 €

Sac 100% rose de Provins

"La Ronde des abeilles"
Sac composé de Bonbons au miel très doux, fourrés a la Rose de Provins (100g), d'un confit de pétales de roses de Provins (130g) et d'un miel à la rose de Provins (130g)

Bonbons à la Rose de Provins :

Ingrédients : Sucre, sirop de glucose, miel 10 %, alcoolat de rose de Provins 3,1 % (alcoolat 60 % vol, miel et rose de Provins) arôme rose. Allergènes : peut contenir des traces lait et fruits à croquer

 

Confit de pétales de Rose de Provins :

Ingrédients : sucre de canne, miel, roses de Provins 20 %, jus de citron, pectine de fruits

 

Miel à la Rose de Provins :

Ingrédients : 90 % miel, 10 % roses.

Article
Prix
Quantité
B0106005 - Sac 100% rose de Provins
17,00 €

Thé vert ou noir ou du Moyen âge aromatisé à la rose

A la Croisée des Chemins
Un délicieux souvenir de Provins à la rose, à s'offrir ou à offrir en cadeau. Pour les amateurs de thé épicé, le thé du moyen âge vous fera voyager au temps de Thibaud de Champagne avec ses parfums d'épices et de rose. Poids net : 60g

Thé vert de Chine, pétales de roses 2.2%, arôme (rose 0.2%)

Thé noir de Chine, pétales de roses 2.2%, arôme (rose 0.2%)

Thé noir de Chine, pétales de roses, cannelle, gingembre, cardamome, muscade et girofle

 

 

Article
Prix
Quantité
thé noir à la rose
5,80 €
thé du Moyen-âge
5,80 €

Moutarde de Provins

Patrice Boudignat
Moutarde fabriquée à base de graines de moutarde cultivées à Provins. Fabrication fermière sans conservateur. Pot de 200g

Ingrédients : Graines brunes, vinaigre de miel, eau, sel, épices. Peut contenir œuf et lait. 

 

Article
Prix
Quantité
B0110012 - Moutarde de Provins
6,00 €

Moutarde à la rose de Provins

La Ronde des Abeilles
Moutarde agrémentée de pétales de Rose de Provins. Elle peut être utilisée comme sauce pour vos crudités. Poids net : 200g

Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, alcoolat et pétales de Roses de Provins 20%, miel, sel, épices.

À conserver au frais après l'ouverture.

Article
Prix
Quantité
B0110009 - Moutarde à la rose de Provins
6,50 €

Moutarde à la rose

Patrice Boudignat
Cette moutarde, fabriquée à Provins, accompagnera parfaitement vos plats et vos viandes en y laissant un doux parfum de rose. Poids net : 200g

Ingrédients : Graines de moutarde, vinaigre, vin blanc, sirop naturel de rose, sel, épices.

 

Article
Prix
Quantité
B0110007 - Moutarde à la rose
5,80 €

Vinaigre à la rose de Provins

"La Ronde des abeilles"
Vinaigre au miel dans lequel les pétales de la Rose de Provins ont macéré. Sans conservateur 25cl

Ingrédients : Eau, miel, pétales de Rose de Provins. Ne contient ni conservateur, ni sulfite, ni colorant. A conserver de préférence au frais et à l'abri de la lumière.

 

Article
Prix
Quantité
B0110011 - Vinaigre à la rose de Provins
6,90 €

Vinaigre de rose

Patrice Boudignat
Fabriqué à Provins. Idéal sur des salades, salade de chrèvre et en déglaçage. Vendu en bouteille de 25 cl

Ingrédients : Vinaigre de vin blanc de champagne, sirop naturel de rose.

 

Article
Prix
Quantité
B0110006 - Vinaigre de rose
6,50 €

Sirop de rose

"La Ronde des abeilles"
Sirop artisanal de rose. A utiliser en sirop ou dans le champagne. Peut également s'utiliser en patisserie. Bouteille de 25cl ou 50cl

Ingrédients : Eau, sucre, arome naturel de rose, rouge de cochenille (E124), extrait de citron (E330), colorants naturels

 

Limonaderie La Gosse pour la ronde des abeilles

Article
Prix
Quantité
Bouteille de 25cl
7,50 €
Bouteille de 50cl
8,50 €

Biscuit cuillère à la rose

Dominique Gaufillier, Artisan Lauréat Talent Gourmand
Délicieux biscuit de Reims aromatisé à la Rose. Poids net : 150g

Ingrédients : farine de blé, sucre, œuf, sucre glace, levure extrait de rose, colorant E129 (peut entrainer une hyperactivité chez les enfants). 

Article
Prix
Quantité
B0101003 - Biscuit cuillère à la rose
6,00 €

Biscuits médiévaux

Les Tabliers gourmands
Tous ces biscuits sont fabriqués de façon artisanale, avec des matières premières bio, sans additif et sans conservateur. Différentes recettes toutes issus du Moyen Age : Biscuit de la joie (muscade, cannelle et clou de girofle), doigts de fée (pâte sablée aux amandes et fleur d'oranger), macaron noisette (sucre de canne et noisette torréfiée), macaron amande cannelle (sucre de canne, amande et cannelle), massepains à la rose (amandes et eau de rose) et pain d'épices à l'anis (pain d'épice sans oeuf, sans lait, sans beurre) Poids net : 150g

Biscuits de la joie : Farine d’épeautre*, beurre*, œuf*, sucre de canne*, miel*, épices (cannelle*, muscade*, clous de girofle*).
Présence éventuelle de traces de blé, d’arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque (amandes, noisettes, etc.).Contient du gluten.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE

Doigts de fée : Farine de blé*, poudre d'amande*, fleur d'oranger*, Sucre de Canne*, œufs*, beurre*, sel. Présence éventuelle de traces d'arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que l'amande. Contient du gluten

 * issus de l’agriculture biologique UE/NON UE 

Macarons amandes: Amandes* (32 %), sucre de canne*, œufs*, cannelle*. Présence éventuelle de traces de blé, d'arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que l'amande.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE

Macarons noisettes : Noisettes* (50 %), sucre de canne*, œufs*.Présence éventuelle de traces de blé, d'arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que la noisette.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE

Massepains à la rose: Amandes*, sucre de canne*, eau de rose.
Présence éventuelle de traces de blé, d'arachide, de soja, de sésame et de fruits à coque autre que l'amande.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE

Pain d'épice à l'Anis : Farine de seigle*, miel*, eau, poudre levante*, bicarbonate, anis*.
Présence éventuelle de traces d'arachide, de soja, de sésame, et de fruits à coque. Contient du gluten.
* issus de l’agriculture biologique UE/NON UE

 

 

Article
Prix
Quantité
Biscuits de la joie
7,00 €
Doigts de fée
7,00 €
Macarons Amandes
7,00 €
Macarons Noisettes
7,00 €
Massepains à la rose
7,00 €
Pain d'épice à l'Anis
7,00 €
Galettes Celte
7,00 €
Galettes Celte au gingembre
7,00 €
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